Рецепты салатов на скорую руку отличаются прежде всего простой приготовления. Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или не ударить в грязь лицом перед гостями. И не бойтесь импровизировать, и салаты новинки на скорую руку не заставят себя долго ждать.

1. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ПОМИДОРАМИ



Ингредиенты:

*крабовые палочки — 150 гр.
*помидор — 1 шт.
*чеснок — 1 зубчик
*сыр твердый
*майонез — 20 гр.

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить).

2. Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.

2. САЛАТ ЛЕДИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО



Ингредиенты:

*300 гр. куриного филе
*150 гр. огурцов
*150 гр. консервированного горошка (½ банки)
*150 гр. сметаны
*пучок укропа
*соль

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

2. Огурцы порезать средними кубиками.

3. Укроп мелко порезать.

4. Куриное филе порезать средними кубиками.

5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.

6. Добавить сметану, посолить, перемешать. Салат Леди готов!

3. БЫСТРЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ (105 ккал/100 гр)



Ингредиенты:

*фасоль красная в собственном соку 200 гр.
*2-3 вареных яйца
*крабовые палочки 200 гр.
*сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. С фасоли слить сок.

2. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.

3. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ



Ингредиенты:

*морковь (сырая) — 1 шт.
*сыр — 100 гр.
*колбаса копч. — 100 гр.
*чеснок — 3 зуб.
*майонез — 2 ст. л.
*кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
*соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть.

2. Колбасу нарезать соломкой.

3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать.

4. Добавить соль и перец и снова перемешать.

5. Украсить зеленью! Приятного аппетита!

5. САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.



Ингредиенты:

*2 яблока
*4 варенных яйца
*2 свежей моркови
*майонез
*лук
*сыр

Приготовление:

Салат выкладываем слоями:

*ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез.

*яблоки натереть на крупной терке, смазать майонезом.

*белки натереть на крупной терке, смазать майонезом.

*морковь натереть на мелкой терке, майонез.

*желтки натереть на терке.

*сыр натереть на мелкой терке.

В салат можно добавить мелко порезанную зелень укропа (не обязательно). Кушайте с удовольствием.

6. САЛАТ "БЫСТРО И ВКУСНО"



Ингредиенты:

*капуста
*свежий огурец
*лучок
*колбаска (кому какая нравится)
*майонез
*специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее).

2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней).

3. Колбасу режем соломкой.

4. Лук режем полукольцами.

5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов!

7. САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ, ЯБЛОКОМ И АНАНАСОМ

Очень быстрый и вкусный салат!



Ингредиенты:

*куриная грудка копченая – 300 гр.
*кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
*ананас конс. – 250 гр.
*майонез – 3 ст. л.
*соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден.

3. Чистим и нарезаем также полосками.

4. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.

5. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

8. САЛАТ "БЫСТРЕЕ НЕКУДА" ("ЗАГАДКА")



Ингредиенты:

*твердый сыр
*колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
*чеснок 1-2 зубчика
*яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:

1. Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.

2. Блинчики режем соломкой.

3. Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.

4. Колбасу порезать тонкой соломкой.

5. Все смешиваем.

6. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.

P.S.: Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса + морковь + сыр были другие, т. к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсолены, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. САЛАТ "МИНУТКА"

Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится)



Ингредиенты:

*1 свежий помидор
*100 гр. сухарей белого хлеба
*1 пачка плавленого сырка
*зелень
*1 зубчик чеснока
*майонез

Приготовление:

1. Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать.

2. Заправить майонезом.

10. САЛАТ "НАЛОЖНИЦА"

Очень — очень вкусный получился салатик! Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике.



Ингредиенты:

*куриная грудка
*кальмары
*сыр
*майонез

Приготовление:

1. Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)

2. Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.

3. Сыр-нарезать соломкой.

4. Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.

5. Продукты брать из расчета примерно 1:1

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://good-day.su/

Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С НЕЖНОЙ КУРОЧКОЙ (9 вкусных рецептов)
Часть 2 - 15 ИДЕАЛЬНЫХ СОЧЕТАНИЙ ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 45 - ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ, ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ
Часть 46 - САЛАТЫ СО СВЁКЛОЙ И РЫБОЙ
Часть 47 - РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ ЗА 10-15 МИНУТ
Часть 48 - САЛАТ "МИНУТКА" - такой закуской хочется наслаждаться снова и снова!