[640x452]

Ингредиенты для двух персон:

2 кусочка по 170 г стейка лосося

6 столовых ложек оливкового масла

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка молотого черного перца

Одна чайная ложка соли

1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки

1 чайная ложка сушеного базилика

2 измельченных зубчика чеснока

В стеклянной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, чеснок, базилик и петрушку. Поместить лосось в миску и тщательно пропитать маринадом. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике на час.Разогреть духовку до 190°С.Обернуть ломтики лосося алюминиевой фольгой в два слоя. Положить на огнеупорные блюдо и выпекать в течение 20 минут.Готовую рыбу украсить ломтиком лимона и веточкой петрушки