Kolay Su Böreği Tarifi İçin
Malzemeler 5 adet yufka,  2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ veya
eritilmiş tereyağı, 250 gram ezilmiş beyaz
peynir, 100 gram rendelenmiş
kaşar peyniri, 1 demet kıyılmış
maydanoz. Sponsorlu Bağlantılar Kolay Su Böreği Yapılışı Böreğimizin içini hazırlamak
için; Bir kabın içerisinde, beyaz
peyniri, kaşar peynirini ve ince
ince doğradığımız
maydanozları karıştırıp
harmanlıyoruz. Bir adet yufkayı önceden
yağladığımız çukur bir fırın
tepsisine yerleştirip,
kenarlarını tepsiden
sarkıtıyoruz. Ayrı bir yerde yumurtayı, sütü
ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Kalan yufkaları büyük parçalar
halinde parçalayıp, yumurtalı
sütlü karışıma ilave ediyoruz. Bu karışımın yarısını, tepsiye
serdiğimiz yufkanın üzerine
döküyoruz. Ortasına harmanladığımız iç
harcını yayarak döküyoruz. Üzerine, kalan yufkalı sütlü
karışımı boşaltıyoruz. Tepsinin kenarlarından sarkan
yufka parçalarını böreğin
üzerine kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece
fırında, su böreğinin üzeri
kızarana dek pişiriyoruz. Börek piştikten sonra biraz
havalandırıp, sıcak sıcak servis
yapabilirsiniz.