Kokoş Pasta Tarifi Sponsorlu Bağlantılar Kokoş Pasta Tarifi İçin
Malzemeler : 1 adet kakaolu
pandispanya, Krema için: 1 litre süt, 1 su bardağı tozşeker, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı nişasta, 100 gr. tereyağı, 1 parça damla
büyüklüğünde damla
sakızı, 1 çay bardağı karışık granül
(meyveli pasta şekeri), 1 çay bardağı dövülmüş
badem. Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt, Yarım tatlı kaşığı toz şeker. Üzerine : 250 gr. pişmaniye. Süslemek için : Damla çikolata, Meyve şekerlemesi. Sponsorlu Bağlantılar Kokoş Pasta Yapılışı Pandispanyayı ıslatmak için
süt ve toz şekeri karıştırın.
Kekin alt parçasını servis
tabağına alın ve üzerini sütlü
karışımın yarısı ile ıslatın.
Kalan sütle de diğer pandispanya parçasını ıslatın.
Krema için sütü bir tencereye
alın. Toz şeker, un ve nişasta
ilave edip koyu bir kıvam
alana kadar tahta kaşıkla
karıştırın. Ocağın altını kapatın ve
dövülmüş damla sakızı ile
tereyağını ekleyip, telle
çırparak soğumasını sağlayın.
Karışımın yarısına karışık
granül meyve şekeri ve bademi katıp karıştırın.
Sütle ıslattığınız pasta
tabanının üzerine granül
meyve şekerli kremayı yayın.
Diğer parçayı üzerine kapatın.
Sade kremayı üzerine boşaltıp heryerini kaplayın.
Soğuması için buzdolabında 1
gece bekletin.
Servis yapmadan 15 dk. önce
üzerini didiklenmiş pişmaniye
ile kaplayın. Damla çikolata ve meyve şekerlemesi ile
süsledikten sonra dilimleyerek
servis yapın.
NOT: Granül şeker büyük
marketlerde satılmaktadır.
Dilerseniz üstüne yenilebilen incilerdende atabilirsiniz.