Довольно приятен на вкус и полезен домашний творог, который делается из молока и лимона. Такой творог не вызывает брожения в кишечнике, улучшает общее самочувствие и память человека, укрепляет сердце, кости и суставы. Также он весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный домашний творог.
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко - 1 литр
2. Лимон - 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.