Ингредиенты:

 

Тесто:

200 г масла

4 ст.л мёда

400 г сахара

2 ч.л соды

4 яйца

1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

 

Приготовление:

 

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.

Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.

 

Крем:

1 литр сметаны

400г сахара

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.