Оладушки «ТРИО» Ингредиенты:

300 г куриных грудок

400 г картошки

600 г грибов (шампиньонов)

1 луковица

100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")

2 яйца

8 ст. л. муки

200 мл молока

соль, чeрный перец растительное масло

Приготовление:

1.Отварить картофель в "Мундире". Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2.Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут

. 3.Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

4.Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить. 5.Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец. 6.Хорошенько перемешать. Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.