Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Вкусный Торт Баноффи

 

[показать]

[показать]

Торт баноффи

Столь удачный рецепт можно сразу записать в свою поваренную книгу, потому что возвращаться к нему вы будете довольно часто, причем не только по праздникам. Рецепт  появился в 1972 году, является довольно простым в приготовлении тортом.

Замечателен он еще и тем, что обладает невероятно нежным вкусом!!! Попробуйте!

Ингредиенты:

для основы

крошка от печенья - 2, 25 стакана

сливочное масло - 110 гр.

сахар - 3 ст.л.

для начинки

растопленное сливочное масло -110 гр.

коричневый сахар - 1/2 стакана

ванилин - 2 ч.л.

сгущенное молоко - 300 мл.

взбитые сливки - 2 ст.

сахарная пудра - 3 ст.л.

ванилин - 1 ч.л.

банан - 4 шт.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут в разогретой духовке до 190 градусов до золотистой корочки. Остудите.

Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванилин, затем сгущенное молоко. Верните на средний огонь и варите в течении 3-4 минут, пока смесь не потемнеет. Снимите с огня и вылейте на остывшую основу.

Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения. 

Взбейте миксером до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и 1 ч.л. ванили.

Нарежьте тонко банан и добавьте к сливкам. Аккуратно перемешать.

Выложите сливки с бананами на основу. Охладите еще около 1 часа.

Украсьте тертым шоколадом! Подавайте к столу!

Приятного чаепития!!!