Грибная запеканка "Пальчики оближешь!"

 

Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!

 

Ингредиенты:

грибы свежие – 0,5 кг

масло сливочное - 100 г

лук репчатый - 100 г

сметана - 1 стакан (200г)

сухари молотые - 3-4 ст. ложек

яйцо - 2-3 шт.

соль, перец

 

Приготовление:

 

Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы). 

 

Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут. 

 

Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте. 

 

Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

http://wkusnyashki.ru/