Баклажаны по-турецки
21-09-2017 13:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
баклажаны – 2 штуки;
томаты свежие – 3 средние штуки;
морковь – 2 штуки;
пара луковиц;
масло (любое растительное);
пучок любой зелени;
перец;
соль.
Приготовление:
Баклажаны нарезаются на тонкие длинные пластины, присыпаются солью, оставляются примерно на полчаса. После этого их надо промыть в холодной чистой воде.
Помидоры, лук измельчаются, морковь натирается при помощи крупной терки. Овощи смешиваются и слегка обжариваются, к ним добавляется перец, соль. Отдельно обжариваются баклажаны.
Каждая пластинка баклажана покрывается слоем лука, помидоров и моркови, укладывается на противень, поливается маслом. Выпекать надо около 10 минут, температура – 180 градусов. Перед подачей можно присыпать зеленью.
http://wkusnyashki.ru/
http://wkusnyashki.ru/
Комментарии (2):
02-10-2017-12:46
удалить
Турецкая кухня - очень специфическая и нужно постараться, чтобы приготовить блюдо правильно, советую посмотреть мастер- класс Тофика Арифова в Турции http://chefarif.ru/master-klassy/42-turetskij-master-klass-tofika-arifova, у него так здорово все получается.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны по-турецки | Susi333 - Susanna Melikyan - Понемногу обо всем ))) |
Лента друзей Susi333
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»