Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
САЛАТ "СЕРДЦЕ".
САЛАТ "ВИОЛЕТТА"
Салаты из вареной свеклы - 60 золотых рецептов!
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА: СВЕКОЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ
ПИКАНТНАЯ СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА: САЛАТ, ЗАКУСКА И ГАРНИР
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ С СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ
23 салата Винегрет - рецепты салата разными способами!
Очень вкусный салат
Ингредиенты:
свекла — 1 штука (большая);
яйца — 3 штуки;
сыр — 100 грамм;
огурцы малосольные — 1 штука;
майонез — для заправки;
горчица — 1 столовая ложка;
грецкие орехи — 150 грамм;
соль, перец по вкусу;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:для начала отварите свеклу.
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками.
Яйца также необходимо отварить и нарезать небольшими кусочками.
Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Также к майонезу добавляем горчицу. Все перемешиваем.
Огурец и сыр нарезаем так же, как остальные ингредиенты.
Грецкие орехи необходимо измельчить.
Смешиваем все нарезанные ингредиенты, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом.
Наш свекольный салат готов!
Салат со свеклой и адыгейским сыром от Наташи Чагай
Ингредиенты:
свекла отварная 1 шт,
яйца вареные 2 шт,
сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) 150 — 200 г,
йогурт натуральный (или сметана, майонез),
соль,
зелень для украшения.
Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями снизу вверх: сыр, 2/3 нормы свеклы, яйца, свекла оставшаяся. Промазать йогуртом, по желанию посолить.
Украшаем зеленью.
Салат с апельсином и бальзамическом уксусом
Ингредиенты
5 свекол
1 ст. л. бальзамического уксуса
1–2 зубчика чеснока
1/2 апельсина
5 ст. л. оливкового масла
свежая зелень
соль и перец по вкусу
Приготовление
Отвари свеклу, очисти и натри на крупной терке. Можно также нарезать небольшими кубиками. Чеснок пропусти через пресс, измельчи зелень.
А теперь приготовь заправку. Из апельсина выдави сок и смешай его с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Свеклу перемешай с зеленью и чесноком, добавь соль и перец. Затем полей салат заправкой, снова перемешай.
В целом салат готов, он уже очень вкусный, ведь заправка придает свекле необычайный вкус. Но это вовсе не значит, что не нужно экспериментировать. Можно добавить к салату брынзу, листья салата и лимонный сок. Просто измельчи сыр и салат, перемешай со свеклой и полей всё лимонным соком.
Свекольный салат «Генерал»
Ингредиенты
2 варёные свёклы (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные моркови (среднего размера)
2 зуб. чеснока
майонез
Приготовление
Вареное мясо нарезаем мелкими кусочками, добавляем измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешиваем.
Свеклу, морковь и сыр натираем по отдельности на крупной тёрке.
Укладываем салат слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой промазываем тонким слоем майонеза.
Украшаем зеленью и убираем в холодильник для пропитывания.
Свёкла по-корейски или почти по-корейски
Почему почти? Потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.
Свекла — 3 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Кинза (молотая ) — 1 ч. л.
Свёклу моем, не очищая, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем с момента закипания 10 минут.
Воду сливаем и ждём, пока они остынут (крышку не открываем). Очищаем их и натираем соломкой. Добавляем сахар и соль, уксус. В сковороде накаляем растительное масло, очень быстро добавляем к нему чёрный и красный перец и мелко порубленные зубчики чеснока.
Всё должно быть очень быстро, чтобы специи раскрылись, а чеснок не поджарился!!! Выливаем шипящее масло в свёклу, добавляем молотые семена кинзы и хорошо перемешиваем и даём настояться часа 3 при комнатной температуре.
povarenok.ru
Изумительный салат из свёклы
Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.
Это просто находка для хозяек, готовится просто, быстро, очень полезное и вкусное блюда. Салат из свеклы по-корейски можно приготовить по рецепту моркови, но сегодня я предлагаю еще один вариант приготовления овощей по-корейски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г сырой свеклы
2-3 ст. ложка винного уксуса
½ ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
100 г оливкового масла
Приправа:
2-3 зубка чеснока
1/2 ч. ложки черного молотого перца
½ ч. ложки красного молотого перца
1 ч. ложка молотого кориандра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу выбирайте твердую, иначе будет сложно ее измельчить. Свеклу очищаем от кожуры, промываем, обсушиваем, трем на корейской терке.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
В свеклу добавляем уксус, соль, сахар, перемешиваем и даем ей постоять. Лишнюю жидкость сливаем. Затем добавляем приправу или свои специи: чеснок, кориандр, черный и красный перец. Все хорошо перемешиваем.
Если будете использовать свою приправу, не магазинную, то с количеством специй можно поэкспериментировать. Добавляйте небольшими порциями и подбирайте по своему вкусу, вкус ведь у каждого разный. Свекла должна быть и соленной, и сладкой, и кислой, и в тоже время эти вкусы должны гармонично смешиваться, что придаст ей идеальный вкус.
Самое главное не забыть добавить растительное масло, чтобы свекла стала ароматной и вкусной. Для этого растительное масло разогреваем, доводим его почти до кипения. Горячим маслом поливаем свеклу, все хорошо перемешиваем.
Свекла по-корейски готова.
Я ее обычно перекладываю в стеклянную банку и отправляю в холодильник настояться. econet.ru
"Петушок" под шубой из селедки
Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант!
Салат из вареной свеклы и моркови
Казалось бы обычные овощи, что из них можно приготовить эдакого оригинального. А ведь можно! Я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из вареной свеклы и моркови, который станет украшением стола.
Салат со свеклой и яблоком
Хорошо ли сочетаются овощи с фруктами? Смотря какие, конечно. Некоторые, безусловно, очень удачно смотрятся во многих блюдах. Но нужно найти такие рецепты. Мне один пришёлся по душе.
Салат из свеклы вареной
Свеклу можно использовать не только для приготовления салата «Винегрет». Расскажу еще один отличный способ ее применения — как приготовить салат из свеклы вареной, что делается очень легко и просто.
Салат с гранатом и мясом
Для многих салат с гранатом и мясом готовится на основе говядины, но я предлагаю приготовить этот салат на основе куриного филе. Птица также отлично сочетается с гранатом, а салат получается нежнее.
Салат рыбный
Рыба – это кладезь полезных веществ, минералов, поэтому неудивительно, что существует очень много рецептов блюд, в том числе и салатов из рыбы. Расскажу об одном из таких рецептов.
Салат с черносливом и курицей
В моей семье давно привыкли к сочетанию сладкого с мясом или птицей. Я бы сказала, что они даже очень полюбили такие блюда, и просят меня удивить их на праздничные вечера и в обычные дни.
Салат с черносливом
Сухофрукты здорово выручают меня. Делаю с ними не только десерты, выпечку, но и разные салаты, горячие основные мясные блюда. Расскажу очень простой рецепт, как приготовить салат с черносливом.
Селедка под шубой
Вы можете подумать, что "Селедкой под шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи на стол.
Винегрет
Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо для всей семьи.
Винегрет классический с горошком и капустой
Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.
Слоеный салат "Поцелуй любовницы"
Предлагаю узнать, как приготовить слоеный салат "Поцелуй любовницы" – очень нежный и сладкий благодаря сочетанию моркови, изюму, черносливу, свеклы и сыру салат. Он станет украшением любого стола.
Салат "Простушка"
Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат "Простушка"!
Салат из свеклы (просто, но вкусно)
-prv_359336.jpg&proxy=yes&key=0ae629db98de289cf5c922d18a06d746)
Что приготовить, если нет идей, всё надоело? Полезный салат, который повышает гемоглобин, устраняет токсины и содержит много микроэлементов. Вы просто обязаны увидеть, как приготовить салат из свеклы.
Нарын (салат)
-prv_357954.jpg&proxy=yes&key=63e90d0b49dbc803bda9bcce8b80cfc0)
Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. Салат назван в честь города. Салат "Нарын" очень вкусный, сытный и доступный для домашнего приготовления.
Салат "Сладкая парочка"
Каждая хозяйка всегда готовит на праздничный стол не только вкусные, но и красиво оформленные блюда. Так давайте приготовим этот вкусный и оригинальный салат к семейному юбилею или к Дню влюбленных.
Свекольный салат с курицей
Сытный и вкусный салат, который можно приготовить и в обычный день, и подать к праздничному столу. Если вы на диете, салат можно приготовить к ужину, только замените майонез натуральным йогуртом.
Салат из свеклы "Генерал"
Спешу поделиться достаточно простым, но очень аппетитным блюдом. Хочу рассказать вам, как приготовить салат из свеклы "Генерал" с отварной говядиной. Насыщенный, красивый и удивительно вкусный.
Салат "Виолетта"
В копилку простых, недорогих и вкусных рецептов хочу предложить вам очень интересный вариант. Чудесное сочетание отварного картофеля, свеклы, горошка и несложной заправки точно стоит попробовать!
Селедка в дубленке
Как приготовить салат "Селедка в дубленке" со смешным оформлением? Мы сегодня постараемся вам все рассказать и показать. Это блюдо наверняка развеселит всех ваших гостей, а еще они оценят его вкус.
Винегрет "под шубой"
Как приготовить винегрет "под шубой"? Так популярен салат "Сельдь под шубой", но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде "шубы".
"Петушок" под шубой
"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок.
Салат "Петух" на Новый год 2017
Как приготовить салат "Петух" на Новый год 2017? Оформите салат в соответствии с символикой грядущего года. Вариантов оформления салата может быть множество. Я предлагаю свой вариант.
Селедка под шубой в виде рулета
Такого вы еще не ели! Я вам расскажу сейчас, как приготовить селедку под шубой в виде рулета! Такое лакомство ваши гости точно запомнят надолго, ведь это и вкусно, и сытно, и очень красиво выглядит!
Салат "Чафан" классический
Салат "Чафан" классический — это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой. Поэтому каждый может сделать салат на свой вкус, положив к себе в тарелку что-то по вкусу.
Простой салат со свининой
Предлагаемый вашему вниманию простой мясной салат, который имеет только ему присущие ингредиенты. Он обладает оригинальным вкусом. Внесет разнообразие в праздничное меню и украсит любой стол.
Салат грузинский со свеклой
Вдохновляюсь рецептам Грузии и готовлю салаты, закуски, основные блюда и многое другое. В этот раз делюсь одним из самых любимых и простых рецептов, как приготовить салат грузинский со свеклой.
Свекольный салат с крабовыми палочками
Я бы сказала, что этот салат на любителя. Он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный. Посмотрите, как приготовить свекольный салат с крабовыми палочками и оцените его сами!
Салат "Рубиновый браслет"
Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению!
Свекла с грецким орехом и чесноком
Простые салаты в моей семье обожают. Всё потому, что ими можно быстро перекусить, и они достаточно разнообразны. Поэтому можно всегда удивлять и радовать домашних чем-нибудь новеньким.
Винегрет в тарталетках
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках.
Салат со свеклой и свининой
Приятной неожиданностью для ваших гостей будет наличие в салате на основе свеклы отварной свинины. Это мясное блюдо будет хорошим дополнением к праздничному семейному ужину. Очень вкусно!
Салат из отварной свеклы
Простых салатиков просто не может быть много в кулинарной копилке, ведь все время хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому, хочу поделиться с вами этим несложным рецептом. Пробуйте приготовить!
Горячий винегрет
Постепенно входящие в рацион горячие салаты вносят разнообразие в меню, имеют совершенно иные вкусовые качества и легко вписываются в каждодневный рацион. Я покажу, как приготовить горячий винегрет.
Свекла под соусом
Свекла под сметанным соусом - легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант.
Селёдка под шубой в виде рулета
Расскажу сегодня, как сделать селёдку под шубой рулетом в домашних условиях. Это классическое блюдо в новой упаковке. Вам обязательно понравится такой формат закусочного рулета!
Слоеный салат со свеклой
Это несложный слоеный салат из свеклы, яйца и сыра. Салат имеет пикантный вкус благодаря чесноку. Итак, рецепт.
Салат с селедкой и свеклой
Интересный салатик с селедкой, свеклой и другими продуктами, заправленный сметаной и майонезом. Лук предварительно замаринован в рисовом уксусе, что сыграло не последнюю роль. Попробуйте приготовить!
Салат "Вкуснятина"
Это сытный и вкусный салат из селедки с жареным луком и свеклой. Заправлять такой салат нужно маслом от жарки лука: он ароматный и прекрасно подходит для салата
Салат "Хлопушка"
Очень необычный и красивый салат, состоящий из множества ярких и вкусных слоев. Салат "Хлопушка" готовят на праздники, где он пользуется особой популярностью. Попробуйте приготовить, Вам понравится!
Салат к тушеной капусте
Какой салат к тушеной капусте в домашних условиях подойдет? Любые овощные салаты можно ставить на один стол вместе с тушеной капустой. В данном случае - это винегрет.
Вегетарианская селедка под шубой
Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!
Вегетарианская шуба
Для приготовления вегетарианской шубы я использую мягкую соленую брынзу, которая прекрасно сочетается со свеклой. Результат очень порадовал, вкус салата получился очень насыщенным и пикантным.
Салат к свинине
Предлагаю вам легкий салат, идеально подходящий к жирному кусочку свинины. Он - овощной, быстро усваивается организмом, полезный.
Салат к котлетам
Такой салат прекрасно подойдет к котлетам, он сытный, сочетает в себе крупу, овощи. Можно подать дополнительно томатный или сметанный соус.
Салат к пельменям
К пельменям в летнее время идеально подойдет овощной легкий салат, а зимой-весной, когда овощей еще не там много
Блюда со свеклой
По нашему мнению, свеклу часто недооценивают. Хотя это несомненно прекрасный продукт! Это незаменимый компонент многих супов, борщей. Без свеклы невозможно приготовить всеми любимый винегрет, селедку под шубой и т.д. А также с ней можно приготовить много интересных новых блюд - салаты, закуски, печеные овощи и даже сладкую выпечку!! свекла имеет сладковатый приятный вкус, а потому сочетание ее с малосольными мягкими сырами типа феты совершенно прекрасно! Советуем попробовать.
Супы и борщи
Свекла незаменимый компонент самого настоящего украинского борща! Без нее не обходится также множество других овощным супов, например постного борща или свекольника. Из свеклы также можно приготовить аппетитный суп-пюре.
Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, кефир жирный, сметана, соль
30 м 72 ккал
Ингредиенты: свинина, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец красный сладкий, ...
120 м 143 ккал
Ингредиенты: вода, свекла, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, картофель, чеснок, масло ...
60 м 28 ккал
Суп со свеклой и маринованной капустой
Ингредиенты: говядина, вода, картофель, капуста квашеная, томатная паста, свекла, морковь, лук ...
150 м 47 ккал
Ингредиенты: свекла, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, соль
60 м 66 ккал
Ингредиенты: филе белой рыбы, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, сок ...
45 м 87 ккал
Ингредиенты: бульон куриный, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная ...
80 м 44 ккал
Ингредиенты: свиные ребра, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, томатная ...
180 м 145 ккал
Закуски и салаты
В осеннее и зимнее время свекла прекрасный выбор для салатов. ее можно использовать как сырой, так и отваривать, запекать. Сладкая нотка в свекле хорошо сочетается с солеными сырами типа феты, брынзы, с козьим сыром, рукколой, орехами, синим луком, вялеными томатами.
Ингредиенты: капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, винный уксус, соль, сахар, масло ...
20 м 40 ккал
Ингредиенты: свекла, шпинат, брынза, оливковое масло, горчица французская в зернах, орехи грецкие, ...
15 м 125 ккал
Ингредиенты: картофель, морковь, свекла, соленые огурцы, лук репчатый, грибы маринованные, масло ...
30 м 72 ккал
Ингредиенты: картофель, сельдь, лук репчатый, морковь, яблоки, свекла, майонез, яйцо куриное
60 м 214 ккал
Ингредиенты: свекла, брынза, сок лимона, соль, перец черный молотый, масло растительное
5 м 168 ккал
Салат со свеклой, яблоком и изюмом
Ингредиенты: свекла, яблоки, изюм, орехи грецкие, сок лимона, оливковое масло, уксус бальзамический
20 м 177 ккал
Ингредиенты: свекла, лук красный, горчица французская в зернах, мед, оливковое масло, соль, перец ...
15 м 115 ккал
