• Авторизация
Дневник Ланалегр_62 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жаркое "Хлебное" 19-11-2021 21:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Жаркое "Хлебное" - попробовала на деревенской свадьбе. Теперь это мое коронное блюдо (соус из хлеба съедают до последней капли)

Есть у меня рецепт жаркого «Хлебное», один из моих любимых. Впервые эту вкуснятину я попробовала на деревенской свадьбе, и все никак не могла взять в толк, как получился такой вкусный густой соус? Оказалось, весь секрет в добавлении ржаного хлеба. Буду рада, если рецепт и вам придется по душе). Способ приготовления: Ребра промыть, разрезать, снять лишний жир, натереть солью, перцем, паприкой, горчицей. Обжарить ребра в казане без масла до золотистого цвета. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к ребрам овощи и крупно нарезанный картофель, обжарить 5-7 минут на среднем огне. Покрошить 2-3 куска ржаного хлеба (без корочки), залить водой, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, готовить в духовке около 1,5 часа. Получается ароматное, наваристое жаркое с рассыпчатым картофелем, сочным мясом и густым и очень вкусным хлебным соусом. Очень советую попробовать! Ингредиенты: Ребра свиные-600 г, лук-1 шт., морковь-1-2 шт., картофель-500 г, соль, перец, паприка-по вкусу, горчица-1 ч. л., хлеб ржаной-2-3 куска, вода Источник: https://zen.yandex.ru/media/alinakalinina/jarkoe-hlebnoe-poprobovala-na-derevenskoi-svadbe-teper-eto-moe-koronnoe-bliudo-sous-iz-hleba-sedaiut-do-poslednei-kapli-60fa7bbb0c3a1968a6ec2247

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жаркое "Хлебное" | Ланалегр_62 - Дневник Ланалегр_62 | Лента друзей Ланалегр_62 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»