[700x447]
Нет ничего вкуснее домашних котлет: поэтому делюсь с вами рецептом необыкновенных котлет! Домашние котлеты с кабачками и помидорами, сделанные подобным способом, получаются невероятно вкусными, нежными и сочными!


Всего 500 грамм фарша: и вся семья будет вкусно накормлена! Подайте котлеты на стол с овощами и любым гарниром, добавьте вкусный соус – получится и сытно, и аппетитно, и нереально вкусно. Ожидайте слова благодарности в свой адрес: по-другому никак!
Необходимые ингредиенты:

куриный фарш – 500 грамм,
молодой кабачок – 1 штука,
помидор с плотной мякотью – 1 штука,
соль, любимые специи – по вкусу,
куриное яйцо – 1 штука,
пшеничная мука – 2-3 столовых ложки.
растительное масло без запаха (или ароматное домашнее масло) – для жарки котлет.

Как приготовить домашние котлеты с кабачками и помидорами

В миску выкладываем мясной фарш (куриный готовится быстрее, но можно взять и нежирную свинину).
Натираем на крупной терке один небольшой кабачок, добавляем его в фарш.
Один помидор нарезаем мелкими кусочками, тоже добавляем в фарш.
Туда же разбиваем куриное яйцо, солим, добавляем любимые специи (при необходимости), и все хорошо вымешиваем.
Совет. Недавно попробовала приправу Магги для фарша: котлеты получаются вкусными, сочными, хорошо держат форму.
Добавляем две с горкой столовых ложки пшеничной муки и снова перемешиваем.
Берем готовый фарш ложкой, кладем в миску с мукой, обваливаем – и сразу жарим на разогретой сковороде, в растительном масле.
Совет. Для жарки котлет можно использовать и ароматное домашнее масло: вкус незабываемый.

Домашние котлеты с кабачками и помидорами подаем на стол с любым гарниром: и вкусный ужин для вашей семьи обеспечен. Вашим близким очень понравится такая вкусняшка: в моей семье котлетки уминают за обе щеки, с кусочком хлеба! А если еще с ароматным соусом или макаронами: пальчики оближешь. Да и вы в накладе не останетесь: все просто, вкусно, полезно – и экономно! Другие рецепты очень вкусных блюд из мяса (и не только) смотрите на нашем сайте «Девчата».

Необыкновенные домашние котлеты с кабачками и помидорами

Готовьте по нашим рецептам: радуйте близких аппетитными блюдами.