[604x455]

Ингредиенты:

- Говядина варёная 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь отварная 2 шт
- Яйца варёные 5 шт
- Маринованные огурцы 2 шт
- Фасоль консервированная 1 банка
- Зелень для украшения
- Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать кубиками яйца после того как изготовите лебедей. Если без них, то в салат достаточно 2-х яиц.
2. Нарезаем кубиками мясо, огурцы. Лук режем четверть кольцами и маринуем: 0.5 стол. ложки сахара, 1 ложка уксуса.
3. Смешиваем мясо, огурцы, маринованный лук, яйца и морковь, добавляем фасоль и по вкусу майонез. Перемешиваем.
4. Выкладываем салат в форме сердца. Обрамляем полукружочками варёной моркови.
5. Вырезаем из моркови лапки лебедей и из кусочка перца сердечки.
6. Салат украсить лебедями.

источник