Диетическое и низкокалорийное блюдо – голец с картофелем, приготовленный на пару, со сметано – винным соусом. Любая рыба является самым диетическим и вкусным продуктом. А красная рыбка, приготовленная в пароварке, становится еще и легкоусвояемым блюдом, несмотря на присутствующие в ней жиры. На гарнир, к такой рыбке, можно приготовить любые овощи, например, картофель, также приготовленный в пароварке. А чтобы блюдо приобрело замечательный и неповторимый вкус, приготовьте к нему сметано – винный соус на рыбном бульоне. Блюдо отлично подходит для повседневного меню и на семейный торжественный ужин.

Необходимые ингредиенты:

- 1 голец

- 1 кг. картофеля;

- 100 мл. белого вина;

- 1/2 стакана воды;

- 2 – 3 ст. ложки сметаны;

- 1 ст. ложка муки;

- соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1119-golec-na-paru-so-smetano-vinnym-sousom.html