А вы уже составили новогоднее меню? Ведь до Нового года осталось совсем немного времени! Пора определяться с блюдами и запасаться продуктами. Так как новогодний стол всегда является одним из главных атрибутов этого праздника, нужно тщательно все продумать.
[450x338]
Предлагаю вам подборку праздничных вегетарианских рецептов на Новый год, которые опубликованы на сайте VegetarianRecept.ru с пошаговым описанием процесса приготовления и множеством фотографий. Просто выберите новогодние вегетарианские рецепты, которые Вам больше всего понравились и которые под силу будет приготовить.
А чтобы все успеть, заранее спланируйте, когда какое блюдо Вы будете готовить. Например, выпечку лучше сделать за день до Нового года, а сладости, сейтан и «Осенний салат» можно еще раньше. 31 декабря хорошенько выспитесь и начните с приготовления оливье (можно сначала порезать все ингредиенты, а заправить попозже), «шубы» (поставьте ее обязательно в холодильник), затем приготовьте закуски и в последнюю очередь — вторые блюда. Все рецепты очень доступные и неоднократно проверенные, так что сложностей возникнуть не должно.
Новогоднее вегетарианское меню 2013:
Новогодние вегетарианские вторые блюда
Овощная вегетарианская лазанья
Рис с овощами и сыром
Запеченный картофель с сыром и сметаной
Брюссельская капуста в соусе «Бешамель»
Новогодние вегетарианские закуски
Вегетарианская «жареная рыба»
Вегетарианское «жареное мясо» из сейтана
Запеченные рулетики из кабачков с сыром
Голубцы вегетарианские
Подливка-закуска с адыгейским сыром
Вегетарианский фаршированный перец
Овощной шашлык, жареный в тесте
Картофельные рулеты — алу-патры
Картофельные зразы с сыром
Вегетарианские рыбные котлеты
Овощные шарики — алу-кофта
Капустный шницель
Вегетарианские роллы или маки-суши
Новогодние вегетарианские салаты
Салат «Змея»
Вегетарианская «селедка под шубой»
Вегетарианский оливье
Осенний салат с цветной капустой
Салат с жареной картошкой и гранатом
Новогодняя вегетарианская выпечка без яиц
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Бисквитный торт без яиц «Счастье»
Торт без яиц «Аленушка»
Орешки со сгущенкой
Пахлава крымская
Вафельные трубочки без яиц
Песочные корзинки с фруктами
Новогодние вегетарианские десерты
Ласси из ряженки с фруктами
Фруктовый салат
Домашнее мороженое со сгущенкой
Бурфи
Сладкие кокосовые шарики
Съедобные украшения новогоднего стола и блюд
Съедобные Дед мороз и Снеговик на Новый год
Снеговики для детского новогоднего стола
Украшение новогодних блюд
Украшение новогодних блюд
Салат в виде елки
С Наступающим Новым 2013 Годом!
источник - http://vegetarianrecept.ru
