ВИШНЯ в ЖЕЛЕ [показать]

Вначале нужно очистить вишню от косточек. Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку

(просто рецепт рассчитан на такое количество ягод).

Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть. Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут.

Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам,

Получается 6 поллитровок. Даём остыть и убираем в холод. Попробуйте, правда вкусно!