Для любителей сладких и уксусных помидоров👌

 

Ингредиенты на 1 литровую банку:

 

Помидоры

Гвоздика-2 шт

Душистый перец горошком-3 шт

Уксус 70%- 1 ч л

Чеснок-1 зубчик

Зонтик укропа-1 шт

Лавровый лист-1 шт

Лист смородины-1 шт 

Перец черный горошком-5 шт

 

Маринад на 1,5 литра воды:

Соль-1 ст л 

Сахар-150 гр

 

Приготовление:

 

В банки положить все специи и травы.

Проколоть зубочисткой помидоры и уложить в банки не утрамбовывая. 

Залить кипятком на 15 минут.

Слить в кастрюлю, добавить соль с сахаром и довести до кипения.

банки добавить уксус и залить маринадом.

 

Закрутить и укутать до остывания.