Ингридиенты:

 

Томаты крепкие 1кг

Вода 2литра

Лавровый лист 2-3шт

Душистый перец и черный перец 5-6шт

Чеснок 3зубчика

Мед 2стл 

Уксус яблочный 70мл

Веточка укропа

Веточка базилика свежего

Острый перец 1шт

 

Соль 1.2 или 2 стл (на вкус. Маринад попробуйте)

Сахар 1стл

 

Помидоры проколоть зубочисткой

В 2 литра воды добавить соль, сахар, душистый перец, черный перец, лавровый лист и довести до кипения 

Залить томаты и оставить на 30 минут или час

Слить маринад обратно в кастрюлю и добавить мед, чеснок, уксус,укроп, базилик и снова довести до кипения 

Залить томаты, оставить на 1 час и затем на 3-е суток в холодильник 

 

Я через сутки попробовала уже очень вкусно.