Ингридиенты:

 

- Фарш говяжий 500 гр

- Сливки 20% 500 мл

- Мука 2 ст

- Сливочное масло 70 гр

- Розмарин, сухой чеснок щепотка

- Соль по вкусу

- Грецкие орехи 70 гр

 

✅ Фарш посолить, сформировать фрикадельки, обвалять в муке и обжарить до готовности на подсолнечном масле

 

✅ В сковороде разогреть сливочное масло, добавить муку и интенсивно замешать (2минуты) до желтого цвета 

✅ Влить сливки, нагревать на среднем огне, помешивая венчиком 10 минут

✅ Добавить розмарин, чеснок, измельченные орехи

✅ Выложить фрикадельки, накрыть крышкой и томить 10 минут