Ингридиенты:

 

Томаты(сливки) 3 кг

Болгарский красный перец 1кг

 

Соль 1.5стл

Сахар 1стл

Уксус яблочный 1стл

Острый перец 1шт

Чеснок 5-6 зубчика 

 

Прокручиваем через мясорубку томаты и перец

Кладем все в большую кастрюлю и варим 1.5 часа

Добавляем остальные ингредиенты и варим еще 30 минут

Разливаем по банкам и зимой наслаждаемся 

 

К мясу, к пасте и просто в прикуску