Ингридиенты:

 

Капуста -2кг

Помидоры 🍅-1 кг

Перец 🫑 -0,5 кг

Лук 🧅-300гр

Морковь 🥕 -0,5кг

Томатная паста -1стакан

Масло раст. -1стакан

Соль-3ст.л

Сахар-2ст.л

Уксус 70% -1 чайная ложка

 

Приготовление:

 

Перец режем соломкой, морковь.

Лук кубиками.

Помидоры нарезаем, как вам нравится.

Все овощи обжариваем, добавляем соль, сахар, капусту, и тушим 25 минут.

Затем, добавляем томатную пасту, и тушим ещё 20 минут.

В конце льём уксус, всё перемешиваем, и раскладываем по баночкам, закатываем и утепляем.

 

Выход 8 банок по 05л