•200 мл молока

•180 гр масла сливочного ( маргарина)

•1 чайная ложка соли

•1,5 столовые ложки сахара

•22-24 гр свежих дрожжей ( 8 гр сухих)

•ваниль по желанию

•500-550 гр муки

 

•начинка по вашему вкусу

 

📌В чашу с теплым молоком кладем масло или маргарин ( не горячее!), соль, сахар, дрожжи, перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто.

Сильно тесто мять не надо.

Накрываем пленкой и даем постоять примерно полтора часа, тесто опускать не надо .

 

📌Для начинки можно использовать повидло, вареную сгущёнку, ореховую начинку и т.д.

 

📌Готовые рогалики выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.