Это очень вкусно — помидоры сочные, ароматные, с легкой остринкой, точно покорят ваши сердца!

Рецепт простой и быстрый, идеально подходит для тех, кто любит легкие, но выразительные закуски.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения — и яркое, пикантное блюдо готово к похвалам за столом!

 

✅ помидоры 1 кг 

✅ перец болгарский 1-2 шт

✅ перец острый 1 шт

✅ чеснок 8-10 зубчиков 

✅ зелень пучок 

✅ уксус яблочн/стол 9% 1ст л 

✅ масло растительное 50 мл 

✅ соль 1 ст л 

✅ сахар 1,5 ст л

 

Помидоры разрежьте на четвертинки.

 

В чашу блендера положите болгарский и острый перцы, чеснок и зелень — измельчите до крупной крошки.

 

В отдельной миске смешайте масло, уксус (у меня яблочный), сахар и соль.

 

В банку выкладывайте слоями: помидоры, маринад, острую смесь — повторяйте, пока не используете все ингредиенты.

 

Банку закройте крышкой и поставьте в холодильник на 4-5 часов, а лучше — на ночь. Время от времени аккуратно прокручивайте банку горизонтально, чтобы помидоры хорошо пропитались маринадом.