Рецепт бессовестно простой:

 

- Капусту режем на крупные плоские куски. 2-2,5 см хватит. Капуста будет хрустящая, но все же приготовленная.  

 

- С каждой стороны обмазываем растительным маслом для жарки. Получится 1 ст.л на обе стороны.

 

- Солим, перчим свежемолотым перцем. Посыпаем 1 ч.л сухого чеснока и 1 ч.л прованских трав. 

 

- Кладем капусту в форму для запекания. Можно положить просто на решетку, если не лень потом ее оттирать. 

 

- Ставим в разогретую до 200С духовку на верхний и нижний жар на 30 минут.