Не крупные сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки.

 

Разложить на противень застеленный пергаментом срезом вверх.

На каждую половинку сливы положить дольку чеснока, приправить пряными травами, у меня тимьян, розмарин, перец.

Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 90 гр духовку на 3-3,5 часа.

Дверцу оставить приоткрытой, чтобы выходила влага. 

 

Готовые сливы разложить в стерилизованные банки, залить прогретым с пряностями маслом.

 

С вялеными сливами ваши бутерброды, салаты, блюда из мясо обретут новый вкус, приятного аппетита!