Рийет это блюдо французской кухни похожее на паштет.

Очень вкусная и полезная намазка ♥️

 

Его особенность в том, что мясо должно долго вариться, а структура не такая кремовая как у паштета.

 

 

Куриные голени 4шт

Репчатый лук 1шт

Морковь 1шт

Чеснок 1зубчик

Соль, перец, базилик, петрушка, орегано по вкусу

 

 

✅ Голени кладем в кастрюлю, добавляем все остальные ингредиенты и варим все вместе 1.5 часа 

✅ Затем отделяем мясо от костей и пробиваем все готовые ингредиенты блендером практически до состояния паштета(можно по технологии приготовления оставить несколько волокон мяса)

 

✅ Идеально с поджаренными тостами