Сливаем воду и горячие опята раскладываем в стерилизованные банки на 2/3!!! Это важно!

Я промываю банки, наливаю немного воды и ставлю на 5 минут в микроволновку.

Заливаем кипящим маринадом, укутываем до остывания.

Маринад:

Вода-1 литр

Соль-2 ст л

Уксус 9%~2,5 ст л

Перец горошком

Душистый перец

Гвоздика

Лавровый лист 

Укроп зонтики или семена

 

Я варю два раза👌 первый раз закипает и промываю. Второй раз минут 15-20 кипят и по банкам.