🔸0,5 кг творога
🔹1 яйцо
🔸5 ст.ложек манки
🔹Сахар по вкусу (я добавляю 4 столовых ложки)
🔸1 пакетик ванильного сахара
Хорошо всё перемешиваем, настаиваем час при комнатной температуре, даём манке разбухнуть.
Когда формируем сырники, руки щедро посыпаем мукой.
Выкладываем сырники на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Мы любим поджаристые, поэтому держу подольше.
Получается очень нежно и вкусно.
Можно со сметанкой, а лучше с вареньем или джемом под чаек или кофеёк.