Маринованный чеснок с крыжовником.
28-01-2024 16:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Чеснок по этому рецепту получается очень вкусным и его едят даже те, кто чеснок отродясь в рот не брал.
Нам понадобится:
Чеснок и крыжовник примерно в равных пропорциях (вместо крыжовника можно взять виноград (лучше темных сортов))»
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л
Сахар - 2 ч. л
Уксус (я использую яблочный) - 200 мл
Это количество маринада примерно на 4 полулитровые банки.
Чеснок разделяем на зубчики, чистим, моем.
Банки и крышки стерилизуем.
Укладываем чеснок и ягоды в банки достаточно плотно.
Заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Воду сливаем. Она нам больше не понадобится.
Варим маринад:
в воду (примерно 1 л) добавляем соль и сахар, даем закипеть, потом аккуратно вливаем яблочный уксус.
Очень горячий маринад заливаем в банки и закатываем.
Банки укутываем в одеяло до остывания. Дегустировать можно через 50-60 дней.
Приятного аппетита!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованный чеснок с крыжовником. | Oraculi - Дневник Oraculi |
Лента друзей Oraculi
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»