http://lady.mail.ru/recipe/13312-granola/
- 2,5 ст.
- смесь хлопьев(овсяные,ржаные,пшеничные)
- 1/3 ст.
- миндаль
- 1/3 ст.
- кешью
- 1/3 ст.
- бразильский орех
- 100 г
- семечки
- 0,5 ст.
- изюм
- В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи, сухофрукты. Я предлагаю приготовить гранолу в виде батончика. Это не только вкусно, но и полезно! А еще этот батончик зарядит энергией на весь день.
- 0,5 ст.
- вишня (цукаты)
- 30 г
- воздушный рис
- 0,5 ст.
- мед
- 0,5 ст.
- сахар тростниковый
- 100 г
- масло сливочное
1.
2.
[700x522]
3.
[700x529]
4.В миску насыпать хлопья, ядра подсолнечника и измельченные орехи. Измельчать орехи следует крупно.Перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить подсушиваться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
[700x605]
5.В миске на слабом огне растопить сливочное масло, мед и сахар.Постоянно помешивать до полного растворения сахара.
[700x495]
6.Всыпать изюм и вишневые цукаты. Перемешать и проварить 3—5 минут.
[700x612]
7.Вынуть хлопья с орехами из духовки, высыпать в миску. Добавить воздушный рис.
[700x522]
8.К этой смеси добавить медовую массу с сухофруктами.и перемешать. Выложить массу на выстланную бумагой поверхность и равномерно распределить.Толщина слоя должна быть примерно 1—1,5 см.Завернуть края бумаги и накрыть сверху еще одним листом.Получится прямоугольник размером примерно 25х30 см.Накрыть сверху доской и поставить небольшой груз. Оставить примерно на 6 часов. Снять верхний лист бумаги и нарезать на кусочки.
[700x547]
9.Батончики гранолы готовы! А подавать их лучше всего с молоком или чаем.
[700x527]