🍰Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" По рецепту Ольги Вашуриной.
Он просто Восхитительный!
Нам очень понравился этот торт. По вкусу напоминает мороженое пломбир. Готовится очень легко и быстро. Коржи выпекаются буквально за несколько минут и крем очень легкий в приготовлении. Торт просто тает во рту. Обязательно попробуйте!
Рецепт торта "Молочная девочка"
Коржи:
2-3 яйца (в зависимости от размера)
1 банка хорошего сгущённого молока
150-180 гр муки
15 гр разрыхлителя
Крем:
500 мл жирных сливок 33%
250 гр маскарпоне
85 гр сахарной пудры
Утварь: пергамент, противень.
Лена-Бирюсинка, подруга надоумела.))) Маскарпоне очень дорогой.Как коржи получатся ? Сегодня купили билеты в Сухуми на ваш Питерский поезд №479. тЫ МОГЛА БЫ С НАМИ НА НЁМ ПОЕХАТЬ. На 28 августа. На московские оставались плохие места. Обратно ещё в кассе нет. Цена от нас 4500. Обратно числа 18 сентября.Билеты будут после 20 июня.
Папу пристроили в Дом ветеранов труда. Он так натосковался один - что пока ему там нравится. Кормят 5 раз в день. В палате их трое. Один не ходячий. Кушать приносят в палату. Везде есть пандусы,лифт. Он уже ходит гулять. Холодильник у них в палате. Врачи их смотрят. Учат его ходить с ходунками, но у него слаьая правая рука. Обещали ему оформить инвалидность. Есть в холле аквариум с рыбками, телевизор. Вроде он повеселее стал. У него ещё не была. Пропуска пока нет. Звоню ему на мобильный. Вот такие дела...
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, Галочка, я тебе уже писала, маскарпоне не покупаю ! Делаю такой крем из замороженного кефира, нежный, вкусный получается. Покупаю 2 бутылки жирного (это важно !) кефира, замораживаю в морозилке, потом снимаю крышку, в дуршлаг кладу марлю в три слоя, ставлю его в кастрюлю чтобы было куда стекать жидкости, переворачиваю бутылку вниз горлышком, он оттаивает и стекает. Потом марлю с кремом подвешиваю на ночь. Утром крем готов. Иногда из такого крема делаю намазку - добавляю зелень, чеснок, немного соли. Или использую для крема в торт. Всё просто ! )
Лена-Бирюсинка, ...пока забирают его пенсию. Подробности не знаю. И сам папа не знает. Его мачехина дочь оформляла.Есть бюджетники , это стандарт. Платные люксы. Это ему лучше чем одному быть в деревне. С ним последнее время там никто не жил. Только кормили. Завалился бы и лежал один. А так под присмотром. Главное что пока ему нравится.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, конечно это хорошо что папа под постоянным присмотром ! И кормят 5 раз ! Главное чтобы вкусно было, а не какая-то бурда. Потом навестишь его и всё толком узнаешь.
Лена-Бирюсинка, им уже и черешню давали. Говорит всё хватает. Рядом школа олимпийского резерва ,где он работал старшим тренером. Его и ученики навещают, только их не пустили без пропуска. Это зелёный район , Измайловский парк. Там порядок. Я посмотрела сайт,...картинки. Они под патронажем..
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, витаминки дают это хорошо ! А ученики то откуда про папу узнали ? Это хорошо, что у них есть желание его навестить !
Лена-Бирюсинка, ученики поддерживают с ним связь много лет. Приезжали к нему в деревню. Его чествовали на Спартаке ,когда ему исполнилось 80 лет. Он же Заслуженный тренер Сборной СССР по лёгкой атлетики ( прыжки с шестом). У него орден Знак почёта. Один из его учеников поставил мировой рекорд. Потом его перепрыгали ))). Они вроде и нашли этот Дом ветеранов труда. Это дочь ему была не нужна...((( Они работают рядом. Папу ценили...Он один ветеран остался...или не один. Просто друг с кем он работал умер, другой уехал на ПМЖ в Штаты...Как-то так, Леночка.
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, во как ! Оказывается ученики нашли этот дом ! А что же падчерица, которой всё досталось, не подсуетилась, хотя бы в благодарность за наследство ! Какие же гнилые люди есть....и сколько их ((
Лена-Бирюсинка, они нашли, она оформляла. На поминках мачехи он её дочкой назвал...Я не голодаю. Да и голодала бы ничего не попросила. Закон бумеранга никто не отменял. Аукнется...Уже. У её дочери нет детей, а ей уже к 40 и операция на позвоночнике. Бог шельму метит...
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, Галочка ! Я тебя прекрасно понимаю, ты ведь знаешь и мою ситуацию. Твои родители были заняты собой...своей работой, хорошо, что бабушка ещё поучаствовала в твоей жизни.
Лена-Бирюсинка, ...бабушки любят внуков больше чем . Я была первой внучкой А бабушка в молодости хотела дочку, а было 2 сына. И бабушкой она стала рано в 40 лет. Когда ехали с ней в трамвай - кто-то сказал - Как дочка похожа на маму, а я говорю - На бабушку ! Такое впечатление что она меня просто жалела...(((
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина #Дубовицкая_Галина, сначала у меня с отцом были нормальные отношения, а потом он стал ходить в загранку, я как раз пошла в первый класс, а он в свой первый рейс. Позже отношения испортились, не могу здесь написать почему. С мамой особой близости никогда и не было, она никогда не называла меня доченькой и не говорила что меня любит, а уж когда родилась моя младшая сестра, то я и вовсе стала как золушка, одни окрики и ни о какой любви уже и говорить не стоило, а ведь когда родилась Юля мне было всего 12 лет. Отец в рейсе по 6-9 месяцев и заступиться не кому, а потом и от него я уже не ждала поддержки...так сложилось. Так что, Галочка, хоть и росла я дома, а тепла и любви не очень-то мне досталось. Поэтому и пишу, что понимаю тебя.
Лена-Бирюсинка, сегодня по телефону разговаривала с папой...Он не мог внятно объяснить как его навещать. Сказал - Спроси у Иры. И тут такое выяснилось...Когда она устраивала его в этот центр, она написала , что у него нет родных. Поэтому его и взяли...Говорит , если я там ,заказывая пропуск и навещая его скажу что я его дочь, его могут от туда попросить или перевезти на платное отделение. Тогда я должна буду забрать его к себе или платить за него. Что говорит ты за него взялась, тебе он столько лет был не нужен. Вот я и раст роилась...Неужели у него спросили про детей , а он наврал. Ведь я не буду с ним ничего выяснять...Значит он сам так решил...Поймёт или нет , что им от него нужна была земля, квартира,кооперативный гараж. А родным детям НИЧЕГО. Наверное все мужики такие...а я вся испереживалась.
Лена-Бирюсинка, наверное любила как могла, но особой ласки не было. Потом ещё внуки появились у младшего сына. Им помогала...Потом у неё была гипертония, она очень уставала... Болел дедушка и свекровь жила с ней в однокомнатной квартире. С папой она съехалась когда их не стало. А я была уже прописана у мамы.
Торты не пеку,Галочка,ты же знаешь.А вот за тебя расстроилась...все-таки родной отец...Сложная тема эта Отцы и Дети.Я своего досматривала три с половиной года лежачего,а как коснулось наследства,то сестра заявила на внуков.Ну я оформила на себя,её и трех внучек.Да кому он нужен этот дом в глухой деревне,хотя там и водопровод,и телефон есть.Но внучки московские не дают продавать.Пусть как хотят.Я махнула рукой,делайте что хотите.У нас бесхозные дома сносят.А я бы бесплатно отдала бы кому-нибудь бездомному,пусть живут себе.Так ведь они командуют.Когда я сказала,что давайте продадим,подняли гвалт и обвинили меня,что я хочу денег.Я плюнула и отряхнула руки.Они(внучки)за время болезни отца(их деда) ни разу не приехали в Беларусь и не навестили его.Да ну их!
belorusochka-ja, а моего облопошили...всё отобрали. Но он соображал когда им всё подписывал, а мне от него ничего не надо, хоть бы гараж отписал нам...Мы снимаем...Сам не захотел у нас жить. А там врачи...он под присмотром. Я 5 лет ухаживала за отчимом после смерти мамы. Взяла его к себе жить...Кормила, мыла, ухаживала...Жизнь - штука сложная. Надо надеяться только на себя.