Приготовление:
Смешиваем кофе с молоком в небольшой кастрюле. Подогреваем на медленном огне до появления пара, но не кипятим.
Снимаем с огня и вводим желатин, постоянно взбивая венчиком.
С помощью кулинарной пипетки или жаропрочной лопатки распределяем массу по формочкам. Слегка остужаем и убираем в холодильник до готовности.