Чем Вы думаете, я занималась с утра? Пекла булочки! Масленица, а я ещё ни разу не пекла блины. Решила их испечь, случайно добавила чуть больше муки, чем надо, можно было добавить воды и спасти ситуацию, но я решила продолжить. Оладушки печь мне было лень, зато булочки, которые у меня получились в итоге, я думаю, всем понравятся!

Ингредиенты для утренних булочек:

Молоко ½ литра

Сода 1 чайная ложка

Уксус 1 столовая ложка

Масло растительное 3 столовых ложки

Яйца 3 штуки

Сахар 3 столовых ложки

Соль ½ чайной ложки

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Мука 3-4 стакана

Масло сливочное 50 грамм

Сахарная пудра и мак по желанию

Приготовление.

Готовим обычное оладьевое тесто, молоко, яйца, соду гасим уксусом, соль и сахар, сливочное масло нам понадобится потом, для смазывания булочек. Я добавила столовую ложку мака. Тесто перемешивала обычным венчиком, ничего не взбивая. Тесто не густое, не жидкое, муки много не надо, смотрите сами.

 

[700x525]

 

Готовое тесто разложила по формочкам, заполнив формочки наполовину. Формы смазала растительным маслом.

 

[700x525]

 

Поставила их выпекаться до румяности в разогретую до 190 градусов духовку. Время выпечки 15-20 минут.

 

[700x525] [700x525]

 

Готовые булочки прямо в форме смазываем растопленным сливочным маслом. Так булочки станут ещё мягче, воздушнее.

 

[700x525]

 

После того, как булочки смазали, вилкой вынимаем их на блюдо! Уверяю Вас, Вам они очень понравятся! Пробуйте! С чаем, с молоком, с чашечкой кофе очень вкусно!

 

[700x525] [700x525] [700x525]

 

Угощайтесь на здоровье!   Приятного чаепития!

 

[700x525]

 

[700x47]