Фаршированный кочан: пошаговый фото рецепт
04-02-2013 14:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для приготовления фаршированного кочана Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Кочан капусты
Для фарша:
Говядина - 300 г;
Свинина - 300 г;
Лук репчатый - 3 шт;
Соль, перец, масло;
У кочана капусты вырезать кочерыжку.
Отварить в подсолёной воде.
Откинуть на дуршлаг.
Лук мелко нарезать и обжарить.
Мясо пропустить через мясорубку.
Поперчить, посолить, перемешать.
Добавить обжаренный лук, перемешать.
Разобрать кочан на листья.
Толстые, жесткие черешки срезать примерно наполовину.
В дуршлаг положить марлю в 2 слоя.
Уложить на нее капустные листья в той же последовательности как они были на кочане, прослаивая каждый слой фаршем.
Углы марли соединить и скрутить.
Положить кочан в кастрюлю, влить капустный отвар и варить до полуготовности.
Снять с кочана марлю, выложить его на смазанную маслом сковороду.
Смазать кочан маслом.
Запечь в духовке до готовности (примерно 30 мин)
Подать со сметаной или сметанным соусом.
Ваш фаршированный кочан готов.
Приятного аппетита!
Комментарии (18):
Гаша-Макар
04-02-2013-14:47
удалить
Умница! Прекрасный рецепт! Спасибо огромное! 
Арина_Ярига
04-02-2013-14:50
удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар #
Смачного))))
Арина_Ярига
04-02-2013-14:51
удалить
Ответ на комментарий Ipola #
Сегодня у меня так глючит Лиру,что с трудом посты ставлю
Гаша-Макар
04-02-2013-14:58
удалить
Ответ на комментарий Арина_Ярига #
У меня уже второй день... Каждую страницу по три раза обновляю, а вчера и уведомления не приходили... (((
Арина_Ярига
04-02-2013-15:00
удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар #
Аналогично.А я уже подумала,что у нас на сервере какие то неполадки
Ответ на комментарий Арина_Ярига #
Не только сегодня! Я уже дня два мучаюсь...
Гаша-Макар
04-02-2013-15:50
удалить
Ответ на комментарий Аполя #
Девчонки, вот тут поддержите!
http://www.liveinternet.ru/community/1063131//post259792871/
Арина_Ярига
04-02-2013-16:18
удалить
Ответ на комментарий Натали_Югра #
Таки да)))
Арина_Ярига
04-02-2013-16:20
удалить
Ответ на комментарий Ipola #
Я вчера в инете почти не была,то как то не заметила.А сегодня,ну просто мама дарахая)))
Арина_Ярига
04-02-2013-16:23
удалить
Ответ на комментарий Аполя #
Смачного
Ответ на комментарий Арина_Ярига #
Сегодня особенно!
благодарю, будем пробовать
Арина_Ярига
04-02-2013-21:58
удалить
Ответ на комментарий Люба_Тётя #
Можно взять или фарш из телятины или индюшатины
Арина_Ярига
05-02-2013-11:49
удалить
Ответ на комментарий Тимашева #
смачного
Комментарии (18):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированный кочан: пошаговый фото рецепт | Диабеткафе - "Диабеткафе" - кулинарное сообщество диабетиков |
Лента друзей Диабеткафе
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»