Современной девушке некогда останавливаться. Зачастую ей приходится есть вне дома и, что хуже, на ходу. Как же сохранить фигуру в условиях постоянной спешки?
Ты читаешь глянцевые журналы о правильном питании и мечтаешь исправить изъяны своей фигуры. Но занятость на работе, где ты проводишь добрую половину суток, неиссякаемые домашние заботы или получение образования мешают придерживаться определенного режима питания. И ты кормишь свой бедный организм когда придется и, конечно, чем придется. Такой образ жизни неизменно приводит к проблемам с пшцеварением, увеличению веса, плохому состояние кожи и волос.
Каждая из нас способна выкроить время для приема пищи, главное - иметь желание и правильную мотивацию. Ты можешь есть на рабочем месте. Аргументы «стыдно» и «неудобно» в данном случае неуместны. Тебе сложно обеспечить себе три полноценных приема пищи в день? Тогда перекусывай. Но не фастфудом, а полезными продуктами, подаренными природой.
Основные правила
1 Во-первых, не ешь быстро! Мир подождет тебя лишних двадцать минут. Пережевывай пищу тщательно. Так ты не только сможешь насладиться калейдоскопом вкусового разнообразия съеденных продуктов, но и твой организм усвоит все полезные вещества, содержащиеся в них.
2 Во-вторых, не перекусывай, занимаясь параллельно другим делом (например, работая за компьютером). Нормальный процесс пищеварения возможен только при условии спокойной обстановки вокруг. Ты будешь точно контролировать чувство насыщения своего организма и убережешь себя от переедания.
3 В чем обязательно нужно себя ограничивать? Не ешь сахар в любом виде. Резкий скачок инсулина в крови понижает умственные способности. Если сладостей хочется очень сильно, то можешь порадовать себя несколькими кубиками черного шоколада. Но не увлекайся! Несколько кубиков - не половина плитки!
4 Стоит исключить из своего рациона любой фастфуд. Подобная еда содержит вредные нашему организму трансжиры, употребление которых приводит к изменению обмена инсулина, ожирению и развитию ишемической болезни сердца. Употребляй меньше соли и кофеина. Что касается последнего, то диетологи разрешают выпивать две чашки кофе утром (только не натощак!)
Завтрак - двигатель метаболизма
С девяти утра до семи часов вечера у каждого человека должно быть как минимум 3-4 приема пищи. Современные украинские девушки предпочитают ничего не есть с утра, зато переносить основную пищевую нагрузку на обед и вечер. А это одна из тяжелейших ошибок в правильном питании, так называемая диета сумоистов - идеальный способ быстро набрать вес. Завтрак очень важен для метаболизма. После первого приема пищи твой организм набирается энергии на последующий день. Поэтому (если не мечтаешь о месте в сборной страны по сумо) завтракать ты должна обязательно, и лучше - в кругу семьи! В это время советуем есть сложные углеводы: каши или отварные овощи, а также легкие белки - омлет и творог. Они достаточно долго расщепляются в желудке, сохраняя чувство сытости. Обрати внимание, что мюсли относят к простым углеводам! Они не принесут тебе много пользы, потому что за время, потраченное на дорогу к работе, ты успеешь проголодаться и в последствии перекусишь шоколадным батончиком. На ланч лучше всего подойдут фрукты. Они не займут много места в твоей сумочке, поднимут настроение и помогут настроиться на работу.
Обед и ужин - надежные источники ресурсов
Обед не зря называют главным и самым важным приемом пищи. Именно в это время в наш организм должен поступить наиболее существенный энергетический ресурс. На обед достаточно съесть одно основное блюдо, например, порцию рыбы, птицы или мяса, запеченных в духовке: ты не проголодаешься до вечера, да и приготовить их несложно - долго стоять на кухне не придется. В качестве гарнира лучше всего взять овощи. Это может быть зелень или брокколи, но ни в коем случае не крахмальные овощи, такие как картошка. Обедай в столовой, если рядом есть таковая. В крайнем случае можешь съесть бутерброд из цельнозернового хлебца, кусочка мяса (не колбасы) и листа салата. Орехи во время полдника повысят твою интеллектуальную работоспособность. Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые чрезвычайно важны для нормальной работы человеческого организма. В это время также хорошо употреблять кисломолочные продукты (йогурты без сахара, кефир, творог нормальной жирности), конечно, если у тебя нет на них аллергии. Из подобного провианта твой организм возьмет легкоусвояемые белки и кальций. Гормоны в человеческом теле синтезируются ночью. Ужин важен именно тем, что дает «строительный материал» для этого процесса. Хорошо проводить трапезу по примеру завтрака - дома. Конечно, если ты задерживаешься, то поешь снова на работе, но только не в дороге и обязательно за 3-4 часа до сна. Здесь в меню должны присутствовать удобные по совместимости продукты: творог, белый сыр (моцарелла), яйца, рыба и фасоль. Если же перед сном тебя посетило резкое чувство голода, не спеши есть все, что попадется под руку! Лучше выпей нехитрый коктейль: 1 ст. кефира + 1 ч. л. мелкомолотых семян льна. С одной стороны, лен подарит чувство насыщения, а с другой - поспособствует сжиганию жиров ночью.
Никаких обезжиренных продуктов!
Если убрать жир из молочных продуктов, то они потеряют нужную консистенцию. Чтобы ее сохранить, производители добавляют в них М-крахмал и другие синтетические добавки, вредные для твоего организма.