Закуска Ёлочка"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Хлеб

сливочный сыр (Альметте или Виолетте)

свежий огурец

красная икра

морковь сырая - для украшения

 

Пошаговое приготовление закуски "Елочка"

 

Вырезаем из моркови звёзды. Я делаю это при помощи вырубки для печенья. Из хлеба вырезаем кружочки (хлеб можно брать любой). Свежий огурец при помощи тёрки нарезаем на тонкие ломтики. Смотрите, кусочек огурца у меня даже просвечивается.

 

Теперь берём зубочистку и нанизываем на неё ломтики огурца волнообразным способом, но так, чтобы каждый последующий загиб был чуть больше предыдущего. Получается, вот такая ёлочка. С одной стороны, фиксируем её при помощи звезды из моркови.