• сахарное печенье - 200 г
• орехи грецкие - 50 г
• масло сливочное - 30 г
• сахар - 1 ст.л.
• Для начинки:
• сахар - 100 г
• творог - 450 г
• яйцо - 2 шт.
• фруктовое пюре - 50 г
• сахар ванильный - 1 ст.л.

Приготовление:

В чашу блендера положить печенье, орехи, масло, высыпать сахар. Измельчить ингредиенты.

Небольшую форму для выпечки (размером 20х30 см) застелить пергаментом. Выложить половину крошки, разровнять и хорошо утрамбовать. Отправить форму в духовку на 15 мин при температуре 180С.

В миске соединить творог, яйца, высыпать сахар и ванилин. Ингредиенты взбить до однородности с помощью миксера.

Половину полученной массы выложить на испеченный корж. В оставшуюся творожную массу добавить фруктовое пюре. Тщательно перемешать.

Фруктовую массу аккуратно выложить поверх творожной и разровнять так, чтобы они не смешались.

Сверху заготовку посыпать оставшейся крошкой. Отправить форму в духовку на 40 минут при температуре 180С.

Готовый десерт разрезать на кусочки и подать на стол. Можно его украсить по вашему желанию или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!