Куриные котлеты в хлебцах
Котлетки подойдут для пикника — перекус сытный и аппетитный.
Есть удобно, ведь это практически готовый бутерброд,
да и перевозить удобно — сложил в контейнер, и готово!
Вкусные и в холодном виде.
Ингредиенты:
►Фарш куриный (из куриной грудки) — 200 г
►Зелень (петрушка, базилик, зелёный лук) — маленький пучок
►Чеснок — 1 зубчик
►Хлебцы — 6-8 шт.
►Яйца куриные — 2 шт.
►Соль, перец — по вкусу
►Растительное масло
Приготовление
1. В фарш добавить мелко нарезанную разную зелень,
измельчённый чеснок, соль и перец.
Перемешать.
2. Полученную массу намазать не толстым слоем на хлебец.
Сверху прикрыть вторым хлебцем и плотно придавить.
Отставить минут на 10, чтобы хлебцы смягчились.
Разрезать каждый хлебец на две части.
3. Взбить яйца до однородности.
Обмакнуть в него каждую котлетку.
4. Жарить на умеренном огне с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита! |
|
|