Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

БЕСПОДОБНЫЙ Торт "НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" 🌸



Диаметр 23 см.

Вес 2,6 кг. (без декора)

Тесто:            

400 г сметаны

Щеп. соли,

ваниль

200 г сахара

80 г сливочного масла +/-

600 г муки

1 ч.л. без горки соды

Начинка:

350 г ягод + 60 г сахара (по вкусу)

5 г желатина + 40 г воды

 Крем:

400 г сметаны от 20 %

60-100 г лим. сока,

цедра

380 г сгущенного молока

500 г сливок от 30% (либо сметана)

*12 коржей по 105 г

по 100 г крема на корж

https://www.youtube.com