Это цитата сообщения DmitryE777 Оригинальное сообщение

Re: Ответ в Кремлевская_диета; Пару слов в защиту сои

Книг у Похлебкина много. Начать рекомендую с книги "Тайны хорошей кухни". Большинство его книг переиздавалось по многу раз, так что, возможно, они и сейчас есть в магазинах.
Кроме того в электронном виде :

http://lib.chistopol.ru/?a_id=6566
http://www.cbook.ru/peoples/publ/pohl.shtml
http://vkus.narod.ru/
www.melissa.ru

LI 5.09.15