Они,наверное,не делают сложных многокомпонентных бдюд,которые бьют по пищеварению,а имеют традиции здоровой,испытанной веками кухни.Чем проще блюдо-тем оно полезней.

Ccornus, соыершеено верно. Просто,без затей и без жиров. Все на гриле или вареное.

Lussit, когда еда без масла и жиров - это особенно радует.

Tomas, на острове все так готовят

С интересом прочитала все твои рассказы про Азоры, теперь буду знать что это за птица

выглядит очень просто. :) А что было в кастрюле? Все без масла и жиров - это здорово. И между прочим, вкусно! Молодцы . :))

Galina_vel, рада угодить)

julie_from_Moscow, в кастрюле все просто. Рыба большими кусками, картофель, морковь, лук и травки)

Ответ на комментарий Lussit # Lussit, понятно, правда все просто. :))