Тесто заварное, делала в ХП. Очень понравилось с ним работать, не подсыхает, пластичное)))

Ингредиенты.

мука 400г

кипяток 200 мл

1 ч.л. соли

2 яйца

Приготовление.

ХП начинает мешать муку, Вливаем потихоньку кипяток, как чуток остывает вбиваем два яйца (я через три минутки вбила) , ХП продолжает мешать.

Фарш делала из курочки, лук репчатый, специи, сметана. Всё хорошо вымешать. 

 

[700x465]

 

Отрезаем кусочек теста, раскатываем такую полосочку (см 10-15) (извините, очень неудобно и фоткать и готовить одновременно))

 

[700x465]

 

На нее выкладываем фарш

 

[700x465]

 

Защипываем края

 

[700x465]

 

И сворачиваем розочкой

 

[700x465]

 

Дно пароварки смазываем маслицем, уладываем розочки и минут на 25-30 забываем.

 

[700x465]

 

И со смятанкой вкушаем с удовольствием!

 

 

[700x465]

 

Приятного аппетита!