|
[показать] [показать]

![]()
Курица с грибами в сливках
Ингредиенты:
Куриные бёдра — 1 кг
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 2–3 зубчика
Сливки (10–20%) — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Зелень — по желанию
Приготовление:
Куриные бёдра промой и обсуши,
натри солью и перцем.
Обжарь их на сковороде
до лёгкой румяной корочки
(по желанию).
Лук нарежь, грибы нарежь пластинками.
Обжарь лук до мягкости,
добавь грибы и готовь
до испарения жидкости.
Выложи курицу в форму,
сверху добавь грибы с луком.
Добавь измельчённый чеснок и
залей сливками.
Запекай при 180°C около 40–50 минут.
Перед подачей посыпь зеленью.
Совет:
Можно сразу добавить картофель в форму —
получится полноценное блюдо без гарнира.
[показать]
|