Для 1 кулича:✅
· творог измельченный— 180 г
· яйца — 2 шт
· сахар — 100 г (кто любит послаще, можно побольше)
· сливочное масло растопленное — 100 г
· соль — щепотка
· мука — 200 г
· разрыхлитель — 1 ч.л.
· шоколадные капли — 25-50 г
(Можно заменить на цукаты, нам больше нравится с шоколадными каплями)
· цедра апельсина (по желанию)

Всё просто перемешать . Выпекать в духовке при 180°C примерно час. Проверяйте зубочисткой. Форма у меня диаметром 11-12 см. До верха см 2 не докладываю. Если шапочка не совсем ровная будет, ничего страшного, под глазурью не видно будет.

Рецепт идеальной глазури:
1 белок + в 2 раза больше сахара (взвешивала на весах).
Смешиваете, ставите на водяную баню. Помешиваете минут 7 — пока сахар не растворится полностью. Проверить можно пальцами: не должно быть крупинок. А потом просто взбиваете миксером до загустения. Она получается идеальной — блестит, не крошится.

Шикарные цветы сделаны из маршмеллоу.
Берёте маршмеллоу разного размера, ножницами делаете 4 надреза, лепестки сами слипаются в цветок. В серединку — кондитерскую бусинку. Так просто, а как красиво! Детей можно позвать помогать.

Готовьте, вам точно понравится!

С наступающим праздником вас! 🕊️🐣
https://vk.com/hudeemvsevmestelubov
[700x676]