
Это один из тех рецептов, которые хочется готовить снова и снова! Куриные грудки получаются нежнейшими, буквально тают во рту, а сметанно-соевый соус с помидорами и сыром придаёт блюду сочность и насыщенный вкус. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола — минимум усилий и максимум вкуса!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 2 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Соевый соус — 4 ст.л.
Пшеничная мука — 1 ч.л.
Помидор (небольшой) — 1 шт.
Сыр — 70 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные грудки надрежьте ломтиками, не разрезая до конца. Посолите и приправьте паприкой и сухим чесноком. Выложите на противень.
2. Приготовьте соус: смешайте сметану, соевый соус и муку до однородности. Полейте им филе.
3. Нарежьте помидор и зелень, выложите сверху. Посыпьте тёртым сыром.
4. Выпекайте в духовке, разогретой до 185°C, около 50 минут.
СОВЕТЫ
• Чтобы грудки были сочнее, можно накрыть фольгой на первые 30 минут запекания, затем запекать открытыми до румяной корочки.
• Отлично подойдут с гарниром из картофельного пюре или риса.
• Добавьте немного острого соуса в сметанную смесь для пикантности.