
Яблочный "мед" на зиму:
всего несколько шагов до вкуснейшей заготовки!
Этот простой рецепт позволит вам
насладиться натуральным яблочным “медом”
даже в холодное время года.
Что нужно:
Яблоки - 2.5 кг
Сахар - 1 кг
Вода
Приготовление:
Яблоки вымыть, нарезать четвертинками
(удалить только подгнившие места).
Залить водой, чтобы они были полностью покрыты.
Довести до кипения и варить до размягчения.
Отцедить сок через дуршлаг и марлю.
Добавить сахар (1 кг на 1,5 л сока) и
уварить до густоты сиропа.
Разлить по стерильным банкам и закрыть.
После остывания "мед" станет похож на желе.
Аромат невероятный!