Ингредиенты:

Молоко — 500 Миллилитров

Крахмал — 4 Ст. ложки (без горки)

Мука пшеничная высшего сорта — 4 Ст. ложки (с горкой)

Яйцо — 3-4 Штук

Соль — 1 Щепотка

Сахар — 2-3 Ст. ложек

Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)

Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек

Приготовление:

Венчиком смешайте молоко, соль, сахар, яйца и ванильный сахар.

Можно смешать миксером, чтобы не образовалось комочков.

 

Тесто должно получить жидким. Раскалите плиту и разогрейте сковородку. Смажьте сковороду маслом (только для первого блина), наливайте тесто маленькими поварешками и жарьте блины до золотистого цвета.

Переверните блинчик и снова обжарьте его до золотого цвета.