• Авторизация
Дневник ОранжеваяКошка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! 15-07-2021 15:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_1_des (700x366, 297Kb)

Говорят, любые жизненные невзгоды отлично скрашиваются десертами. Поэтому предлагаем отличный рецепт десерта, да не обычного, а вполне диетического. Потому как если скрашивать черные полосы калорийными тортами и пирожными на постоянной основе, можно прилично выйти за рамки джинсов.
Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха!
 
Приготовленное по этому рецепту суфле отлично подойдет в качестве прослойки для торта. Можно оставить массу как есть, а можно добавить кофе или ягодное пюре. Ряженку берите жирностью 4 %, сметану — 20 %. Количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его мёдом.
 
Ингредиенты
Ряженка — 500 мл
Сметана — 3 ст. л.
Желатин — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Сахар — 120 г
Ванилин — по вкусу
Корица — 1 щеп.
Приготовление
Быстрорастворимый желатин залейте горячей водой, перемешайте до полного растворения и оставьте остывать.

2835299_2_des (700x369, 311Kb)

2. В глубокой миске смешайте, а затем взбейте миксером ряженку, сметану и сахар. Взбивайте 3 минуты, а затем, продолжая взбивать, порциями влейте остывший желатин. Продолжайте взбивать в течение еще 5 минут.

2835299_3_des (700x350, 235Kb)

3. Раздлейте суфле по формам, уберите в холодильник до полного застывания.

По желанию украсьте десерт какао, ломтиками бананов или ягодами. К слову, лакомство дарит не только удовольствие, но и пользу. Кисломолочные продукты положительно влияют на пищеварение, желатин весьма полезен для суставов, хрящей, волос и ногтей. Прелесть! Надеемся, вы поделитесь понравившимся рецептом с друзьями.

Приятного аппетита! 

2835299_4_des (700x345, 270Kb)

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! | ОранжеваяКошка - Дневник Людмила | Лента друзей ОранжеваяКошка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»