http://Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/ovoshhnoj-plov-s-tykvoj-i-fasolyu/

Ингредиенты на 6 порций:

 морковь средняя 3 шт.

луковица средняя 2 шт.

чеснок 10 зубчик

тыква 400 грамм

молотая зира 1 ч.л.

рис басмати 200 грамм

вода 480 мл.

консервированная фасоль 300 грамм

Рецепт приготовления:

Морковь нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами.

В казане или воке на средне сильном огне разогреваем 4 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем лук и жарим еще 5 минут. Кладем тыкву и чеснок. Добавляем зиру и рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку.

Вливаем воду и добавляем по вкусу соль.

Доводим до кипения и готовим на небольшом нагреве под крышкой до полной готовности риса, около 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавляем фасоль. Прогреваем и подаем. Приятного аппетита!

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/ovoshhnoj-plov-s-tykvoj-i-fasolyu/